Ktoś woli kupić chleb w piekarni, bo tak jest szybciej i taniej, a ktoś woli sam go ugotować, bo smaku domowego chleba nie da się porównać z kupnym. Pojawienie się piekarzy na rosyjskim rynku uprościło proces wypieku własnego chleba, właściciel musi jedynie od czasu do czasu dodawać do wywaru niezbędne składniki. Zakup automatu do chleba to dobry sposób na urozmaicenie własnego jadłospisu różnymi wypiekami.
Nowoczesne urządzenia mogą wytwarzać różne rodzaje ciast, które nie wymagają pieczenia (paszteciki, kluski, ciasteczka). Poszczególne funkcje pozwalają nawet na zrobienie jogurtu czy dżemu. Takiego urządzenia nie można zignorować, wystarczy poprawnie wybrać odpowiedni model.
Jaki automat do pieczenia chleba kupić?
Musisz wybrać maszynę do chleba w oparciu o to, czego potrzebuje i kocha każda rodzina. Musisz wybrać:
- jaki rodzaj chleba maszyna powinna upiec (z drożdżami czy bez);
- z jakiej mąki będzie zrobione ciasto (gruboziarnista, zbożowa itp.);
- czy potrzebne są dodatkowe funkcje do robienia dżemu, jogurtu, masła itp.;
- czy piekarnik powinien być w stanie zagnieść ciasto.
Oznacza to, że będziesz musiał wybierać nie tylko z różnych parametrów technicznych, ale także z wielu dodatkowych funkcji i opcji programowania do pracy. Możesz spróbować zapytać bliskich, jaki piekarnik chcieliby mieć, i spróbować wybrać odpowiedni w sklepie. Na podstawie wagi i kształtu łatwo jest wybrać, ponieważ te pionowe i poziome są równie dobre i mają różne kształty wiader. Lepiej wybrać model, który będzie odlewany i mieć grube ścianki pokryte nieprzywierającą powłoką. Bardzo ważne jest, aby automat do pieczenia chleba nie hałasował podczas pracy i dobrze wkomponował się w przestrzeń kuchenną.
Przydatne wskazówki dotyczące wyboru maszyny do pieczenia chleba
Istnieje kilka kryteriów, które należy wziąć pod uwagę. Przede wszystkim musisz wiedzieć, jaka jest maksymalna waga wypieków, które można upiec w urządzeniu. Istnieją modele, w których można regulować wagę, wtedy możliwe będzie pieczenie produktów o różnych rozmiarach i gramaturze. Moc pieca może wynosić od 420 do 1650 watów. Im wyższy, tym lepiej ciasto zostanie zagniecione i tym szybciej produkty zostaną upieczone.
Ze względu na oszczędność czasu możliwa jest poprawa jakości chleba, ale marnuje się więcej energii. Dlatego konieczne jest wcześniejsze przemyślenie momentu z mocą. Najczęściej każdy piekarnik ma kilka obowiązkowych funkcji.Program według którego wypiekany jest chleb biały może zawierać kilka receptur z różnych rodzajów mąki, z możliwością dodawania różnych dodatków w trakcie wyrabiania. Program według którego wypiekana jest bagietka pozwala na uzyskanie białego, chrupiącego pieczywa z przewiewnym miąższem.
Wbudowana funkcja przyspieszonego pieczenia pozwala skrócić czas gotowania do 2,5 godziny lub nawet mniej. Istnieją również programy, które pozwalają wypiekać chleb z różnych rodzajów mąki, a także ciasta, o różnym stopniu zarumienienia skórki.
Czy artykuł ci pomógł?